Prinsip kerja mesin pembungkus makanan lepuh

Penyejuk vakum makanan adalah peralatan utama untuk pemeliharaan dan keselamatan makanan yang dibungkus. Berbanding dengan kaedah penyejukan umum (penyejukan semula jadi, penyejukan letupan, penyejukan bilik sejuk), ia bukan sahaja boleh mencapai penyejukan aseptik, tetapi juga mempunyai kelajuan penyejukan yang lebih pantas (hanya 5~15 minit, dan kaedah penyejukan am mengambil masa sekurang-kurangnya beberapa jam untuk berpuluh-puluh jam), Ia juga boleh menyejukkan bahagian tengah dan permukaan makanan secara sekata pada masa yang sama, dengan itu mengelakkan zon suhu pembiakan bakteria antara 55 darjah C dan 30 darjah C, memastikan kualiti penyejukan makanan yang bersih, dan memastikan keselamatan makanan yang dibungkus dan mencegah keracunan makanan. peralatan.