Tekanan rendah produk akhbar panas, kekurangan separa gam

Sebab untuk fenomena ini mungkin tekanan yang tidak mencukupi; kecairan bahan yang berlebihan dan jumlah makanan yang tidak mencukupi; suhu terlalu tinggi, supaya bahagian bahan acuan menjadi pejal lebih awal.

Penyelesaiannya adalah untuk mengawal ketat suhu pengacuan, tekanan dan pemasaan tekan; memastikan bahan mencukupi dan tiada kekurangan bahan.