Mesin pembungkusan vakum luaran juga mempunyai fungsi berikut:

Mesin pembungkusan vakum luaran juga mempunyai fungsi berikut:

Salah satunya ialah mengecualikan sebahagian udara dalam bekas pembungkusan, yang boleh mencegah kerosakan makanan dengan berkesan.

Kedua, penggunaan bahan pembungkusan dengan sifat penghalang yang sangat baik (ketadaan udara) dan teknologi pengedap yang ketat dan keperluan berkesan boleh menghalang pertukaran kandungan pembungkusan, yang boleh mengelakkan penurunan berat badan makanan, kehilangan rasa, dan mencegah pencemaran sekunder.

Yang ketiga ialah gas di dalam bekas pembungkusan vakum telah dikeluarkan, yang mempercepatkan pengaliran haba, yang boleh meningkatkan kecekapan pensterilan haba dan mengelakkan pecah bekas pembungkusan akibat pengembangan gas semasa pensterilan terma.

Proses kerja mesin pembungkusan vakum

① Pijak suis kaki atau tekan butang mula, tuil tekanan ditarik ke bawah untuk menekan mulut beg;

②Biarkan objek dekat dengan muncung udara 3-5mm; (untuk mencapai vakum yang baik)

③ Pijak suis kaki atau tekan butang mula, vakum mula berjalan pada masa yang ditetapkan, dan pengepaman selesai, pergi ke ④;

④Kedap haba mula berjalan mengikut masa yang ditetapkan, kedap haba selesai, pergi ke ⑤

⑤ Penyejukan mula berjalan mengikut masa yang ditetapkan, dan penyejukan selesai, pergi ke ⑥;

⑥Muncung udara dilanjutkan mengikut masa yang ditetapkan dan keadaan siap sedia "- -" dipaparkan.

Selain menghalang pertumbuhan dan pembiakan mikroorganisma, deoksigenasi vakum mempunyai satu lagi fungsi penting untuk mencegah pengoksidaan makanan. Oleh kerana makanan berminyak mengandungi banyak asid lemak tak tepu, ia dioksidakan oleh tindakan oksigen, yang menyebabkan rasa makanan tidak enak dan rosak. Ia juga harus mempunyai fungsi menahan tekanan, menyekat gas, dan mengekalkan kesegaran, yang dapat mengekalkan warna, aroma, rasa, bentuk dan nilai pemakanan makanan asli dengan lebih berkesan untuk jangka masa yang lama.

www.superbheater.com