Kelebihan penggoreng automatik berbanding penggoreng tradisional

Kelebihan penggoreng automatik berbanding penggoreng tradisional

Berbanding dengan penggoreng dalam tradisional, penggoreng automatik sepenuhnya boleh mengelakkan beberapa kelemahan dalam proses penggunaan, dan boleh menjalankan pelbagai pemprosesan penggorengan makanan semasa proses penggunaan, kerana penggunaan penggorengan dalam Ia boleh membawa mereka pengalaman yang berbeza apabila mereka dimesin. Pada masa yang sama, pengilang juga mempertimbangkan beberapa penambahbaikan yang menyusahkan dalam proses menghasilkan penggoreng automatik sepenuhnya, untuk memenuhi keperluan pelanggan pada tahap yang lebih besar.

Penggoreng automatik berbeza daripada proses tradisional

Pengalaman pengguna yang dibawa kepada pelanggan semasa proses penggunaan adalah sangat luar biasa. Walaupun proses pengeluaran yang mungkin diguna pakai dalam proses pengeluaran sebelum ini adalah agak umum, walaupun proses pengeluaran tradisional dapat memastikan prestasi produk dapat dimainkan dengan baik, Namun, mereka tidak dapat menunjukkan prestasi yang baik dalam banyak aspek. Bagi pelanggan, permintaan mereka untuk produk sentiasa meningkat, dan keperluan mereka untuk semua aspek produk juga sentiasa bertambah baik.

Penggoreng membuat kerepek kentang

Pelarasan tepung dan gelatinisasi: Tumbuk kentang (kentang) digunakan sebagai produk separuh siap dan tepung jagung ditambah untuk membuat doh basah. Doh kemudiannya dimasukkan ke dalam pengukus yang disediakan untuk gelatinisasi. Suhu ialah 58 darjah -65 darjah dan masa adalah kira-kira 20 minit. Selepas doh kukus disejukkan, tuangkan monosodium glutamat yang telah ditimbang, serbuk lada, serbuk cili, serbuk bawang hijau atau bawang hijau segar yang dicincang ke dalam doh untuk perasa untuk membuat doh basah dengan perisa yang berbeza, dan kemudian uli sehingga diameter 2 hingga 4 cm. Operasi perasa lajur mi juga boleh dijalankan selepas menggoreng dan nyahgris. Rawatan penyejukan Masukkan mi ke dalam beg plastik dan tutupkannya dan masukkan ke dalam peti sejuk beku untuk menyejukkan. Keadaan penyejukan ialah 4 darjah -6 darjah , masa ialah 5 jam -11 jam. Masa rawatan khusus hendaklah berdasarkan saiz doh dan kadar penyejukan, dan kepingan akan dikeringkan sepenuhnya. Lajur muka tua dipotong menjadi kepingan dengan ketebalan 1.5 mm-2 mm dan diletakkan di dalam pengering pada 45 darjah -50 darjah selama 4 jam hingga 5 jam untuk mengurangkan kandungan lembapan dalam bilet kering kepada julat 4%-9%. Gunakan minyak Penggoreng digunakan untuk menggoreng dengan minyak kelapa sawit pada suhu 180 darjah -190 darjah sehingga permukaannya berwarna keemasan dan penuh, dan kemudian ia boleh keluar dari periuk.

www.superbheater.com