Prosedur operasi keselamatan untuk penggoreng

Sebagai peralatan mekanikal yang besar, penggoreng melibatkan produk suhu tinggi. Oleh itu, untuk memanjangkan hayat perkhidmatan peralatan dan keselamatan kakitangan, kita perlu menjalankan peraturan keselamatan untuk operasinya.
1, Sebelum memulakan mesin, periksa dengan teliti sama ada kelengkapan paip dan injap penggoreng disambung dengan kukuh. Semasa mengangkat, masukkan bumper pada bila-bila masa untuk mengelakkan penutup daripada jatuh dan mencederakan orang.
2, Sebelum memulakan mesin, semak dengan teliti sama ada kemudahan elektrik adalah normal, dan perhatikan untuk mengelakkan air daripada memasuki kabinet kawalan elektrik, motor dan butang operasi.
3, Periksa sama ada tekanan tangki simpanan udara pemampat udara memenuhi keperluan penggunaan. Semua gesper penyambung cepat dan gasket pengedap mesti dipasang pada saluran paip untuk mengelakkan kehilangan.
4, Periksa sama ada suhu minyak pemindahan haba dan tekanan penggoreng memenuhi keperluan penggunaan.
5, Pam edaran minyak sawit hendaklah dimulakan tanpa beban, dan boleh diberi makan apabila suhu minyak sawit mencapai melebihi 195 darjah.
6, Pemberian makanan penggoreng hendaklah sama rata, dan tidak dibenarkan memberi makan secara mengejut.
7, Pemakanan tunggal hendaklah mengikut urutan kurang kepada lebih, tetapi tidak lebih daripada 15KG setiap kali.
8, Sebelum memberi makan, periksa jumlah minyak sawit, yang hendaklah tidak kurang daripada 20cm dari tepi periuk untuk mengelakkan zarah minyak dan beras daripada terpercik.
10, Penggoreng akan menghasilkan suhu tinggi semasa operasi. Jangan sentuh bahagian suhu tinggi secara langsung dengan tangan anda. Beri perhatian kepada peralatan suhu tinggi untuk mengelakkan melecur. Operator di tapak tidak boleh meninggalkan pos semasa menggoreng.
11, Selepas menggoreng, sisa minyak hendaklah dibuang untuk penapisan, pembersihan dan pembersihan peralatan. Cerobong hendaklah dibersihkan seminggu sekali untuk mengelakkan kesan minyak dan suhu tinggi cerobong daripada menyebabkan pembakaran spontan sisa minyak dan kebakaran. Sebelum pembersihan, injap dan suis kuasa mesti ditutup, dan kabinet kawalan suis kuasa hendaklah ditutup dengan plastik untuk mengelakkan litar pintas dan pembakaran peralatan masuk air.
Menggunakan penggoreng mengikut ketat peraturan operasi keselamatan boleh melindungi nyawa dan kesihatan pengendali daripada terancam, pada masa yang sama, ia juga boleh memanjangkan hayat perkhidmatan mesin, mengurangkan bilangan penyelenggaraan, dan membawa faedah kepada perusahaan. .